**替代蛋白产业的春天食品科技的新纪元**

随着全球人口的增长和资源的有限性，传统蛋白质来源如肉类和乳制品正面临着前所未有的挑战。替代蛋白产业，作为应对这一挑战的创新解决方案，正迎来其发展的春天。本文将探讨替代蛋白产业的兴起背景、市场现...